Marktbericht KW 32/2024

Sehr wenig Veränderung. Der Eiermarkt bleibt weiterhin ferienbedingt uneinheitlich mit starken regionalen Unterschieden. Das Ende der Sommerferien in einigen Bundesländern hat in den betreffenden Regionen zu einer verbesserten Konsumnachfrage geführt. Zum Teil wurde schon jetzt, insbesondere zum Wochenende, von deutlichen verbesserten Bestellmengen berichtet. Frische Eier scheinen beim Konsumenten häufiger auf dem Speiseplan zu stehen. Das Produkt Ei ist ein im Trend liegendes Super-Food-Produkt und ein vergleichsweise günstiges Nahrungsmittel. Die Wertschätzung für das so vielseitig verwendbare Produkt Ei sollte sich auch beim Preis bemerkbar machen. Auch wenn derzeit Eier aus allen Haltungsformen in ausreichenden Mengen zur Verfügung stehen, sind Eier nicht für kleines Geld zu haben. Das haben wir in den Sommermonaten schon ganz anders erlebt und lässt hoffen. Und schon bald beginnt die absatzstärkste Jahreszeit. Insbesondere OKT-Eier könnten wieder knapp werden. Knapp und kaum auffindbar sind schon jetzt Eier in der Gewichtsklasse XL sowie deutsche weiße Eier aus Kleingruppenhaltung. Der Eiermarkt bleibt auf jeden Fall spannend!

Und nicht vergessen. Bald beginnt der 726. Stoppelmarkt in Vechta. Der Verein der Weser-Ems-Eierpackstellen e.V. lädt an alt bekannter Stelle zum traditionellen Eiertreff ein:           Montag, 19. August 2024

            16:16 bis 22:22 Uhr

            bei „Borgerdings Mühle“

            (das Bitburger Rondell)

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und wünschen Ihnen ein schönes Wochenende!                                                          

Ihr DEU-Team